|
|
Gemarineerde Kaasblokjes Met Tomaat
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Fusion keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
50 gram parrano 45
4 gedroogde tomaten op olie
1 teentje knoflook
2 eetlepels olijfolie
1 takje tijm
2 theelepels citroensap
Scheutje port
Zout
Peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij de kaas in blokjes en giet er een scheutje port over. Zet dit ongeveer een kwartier afgedekt weg in de koelkast. Snij de tomaat in stukjes. Pers de knoflook uit boven de olijfolie . Laat de kaas uitlekken of neem het vocht mee. Pluk de blaadjes van de tijm en meng met de kaas, tomaat, knoflookolie en het citroensap. Breng het mengsel op smaak met zout en peper. Serveer in een klein schaaltje met cocktailprikkers.
|
|
|